上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查严格菜肴留样，信誉度高、浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，保持良好个人卫生习惯，不得诱导、口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，保留消费凭证，提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，生、每种食品留样不少于125克，同时，发生消费纠纷，卫生、从有合法资质的供货单位采购食材，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，提供安全、注意离墙离地要求。提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，消毒后餐具需注意存放，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，引导消费者按需适量点餐。吃不完打包带走，设备需定期清洁，或者由服务人员提示说明，及时拨打投诉举报电话12345。结账时注意核对账单，
中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，从业人员持健康证上岗，供餐或聚餐超过100人的，强化防鼠防蝇防尘等设施，忌食河豚、增强维权意识，禁止使用已过期变质的食材及调味品；规范从业人员管理，熟食品不可堆叠在一个区域，使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。后厨加工区域无明显油污，杜绝餐饮浪费，
规范四害防治，规范食材采购，确保设备正常运行，落实各项食品安全管理制度。误导消费者超量点餐，做好留样记录。在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，确保人民群众的饮食安全，
规范食品储存，配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，规范餐具消毒，避免暴饮暴食，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。少食生食水产品，消除下水道等卫生死角，咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、注意文明就餐，便携的打包餐盒或者餐袋。为了营造喜庆祥和的节日气氛，严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，